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弥平とうがらし ぴりり

株式会社fm craic(エフエムクラック)は、滋賀県湖南市の希少な伝統野菜、弥平とうがらしを使ったクラフトソースやミックススパイスを製造・販売しています。
弥平とうがらしは、鮮やかなオレンジ色でおもちゃのようなかわいらしい見た目とは裏腹に、タカノツメの2倍の辛さというギャップが特徴のプレミアムな国産とうがらし。芳醇な香りと、辛さの中に感じる甘味と旨味をお楽しみください。

コンセプト

滋賀県湖南市の希少な伝統野菜、「弥平とうがらし」。 オレンジ色のかわいらしい見た目ながらも刺激的な辛さ、 そして後引く甘さや旨味が特徴です。 あくまで脇役、でも少し加わるだけで全体を引き立てるアクセントとして 古くから地域の人々の食生活に取り入れられてきました。 「ぴりり」は、そんな弥平とうがらしのように あなたの毎日に彩りを添える ”日常のスパイス”のような存在。 現代のライフスタイルに合わせたバリエーション豊かな商品展開で 自由で多彩な弥平とうがらしの楽しみ方を提案します。 それは、小さな非日常への入り口。 ちょっと刺激的なひとときでリフレッシュできる、 癒しのスパイシー体験へご案内します。

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